हाल ही में इंदौर में अपना सिग्नेचर आउटलेट लॉन्च किया, जो उनकी यूएसपी के रूप में आतिथ्य और स्वास्थ्य का वादा करता है। 'महाराजा चाप- प्योर वेज मल्टीक्यूसिन रेस्तरां' के मैनेजिंग डायरेक्टर, अम्मित भाटिया ने प्रतिस्पर्धी मूल्यों पर रेडी-टू-ईट भोजन की पेशकश करने वाले अपने सिग्नेचर आउटलेट का उद्घाटन किया।
उक्त वेंचर का स्वामित्व एक युवा आंत्रप्रेन्योर अमित यादव के पास है, जिनका उद्देश्य इंदौर के लोगों को स्वास्थ्य और स्वाद का शानदार संयोजन परोसना है। महाराजा चाप इस विचार में फिट बैठता है, जहाँ स्वाद के लिए स्वास्थ्य से समझौता किया जाता है। पौष्टिक रेडी-टू-कुक मोक मील्स/कृत्रिम भोजन समय की बचत करता है और उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभ भी सुनिश्चित करता है। महाराजा चाप ने सोया आधारित मॉक मीट स्नैक्स जैसे सीक कबाब, शमी कबाब, अफगानी टिक्का पेश किए हैं।
बैराठी कॉलोनी में इस नए सिग्नेचर आउटलेट की थीम शाही आतिथ्य पर आधारित है। जैसा कि अमित बताते हैं, "आप अपने 'महाराजा चाप' आउटलेट पर महाराज और महारानी हैं।" आउटलेट की मेजबानी पारंपरिक कपड़े पहने कर्मचारियों द्वारा की जाएगी, और अपने मूल्यवान ग्राहकों को 'मेजबानी' के उत्कृष्ट कौशल का प्रदर्शन करेंगे।" अमित आगे कहते हैं, "तहजीब और तमीज की यह अवधि विशेषता 'महाराजा चाप' सिग्नेचर आउटलेट में एक अभिन्न सेवा मानदंड बनने जा रही है। हम उन शाकाहारियों के लिए अवधि भोजन का स्वाद या 'ज़ायका' पेश करना चाहते हैं, जो शाकाहारी होने के कारण इसका अनुभव नहीं कर सकें। हम चाहते हैं कि ग्राहक खुश होने के साथ-साथ स्वस्थ भी रहें।"
महाराजा चाप की स्थापना खाद्य प्रौद्योगिकी में एक प्रमुख नाम अमित यादव ने की थी, जिन्हें खाद्य प्रसंस्करण में 5 वर्षों से अधिक का अनुभव है। सीईओ अमित यादव अपने उत्पादों के ब्रांड विस्तार के पीछे सराहनीय सफलता के साथ जबरदस्त प्रयास कर रहे हैं। ब्रांड, भोजन की गुणवत्ता और निर्माण की प्रक्रिया को बरकरार रखते हुए, लोगों को स्वास्थ्य और स्वाद लाभ देने के लिए प्रतिबद्ध है। कंपनी को उनके उत्कृष्ट मानकों के लिए आईएसओ 2200:2005 प्रमाणीकरण के साथ विधिवत मान्यता प्राप्त है।
